料理
公開日
こんばんわ。みどりリハビリサービスのみねざきです。
今日は夜に久しぶりに料理をしました。
新鮮なホタテ貝が手に入ったので、鍋にしました。
長ネギ、白菜、しめじ、もめん豆腐、しらたき、タコ（以前にスーパーで４割引きで買ってあったもの）を加えました。
だしは昆布と干しシイタケ。
美味しかった…。
食べ終えたあとは、雑炊です☆
塩と醤油で味付け。
身体は消耗していましたが、元気が出ました。
料理人で、いい仕事だよなぁと改めて。
美味しいものを、安く食べさせてあげたいというお店は、尚更いとおしい。
いつか、患者さんいも手料理を味見して頂き…。
いや、食あたりになったらまずいから、自粛(笑)
あしたも頑張ります！ みねざき
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