チャーハン
公開日
こんばんわ。みねざきです。お世話になっております。
本日はデイサービスで夕方までお仕事をして、それからみどリハでした。
終えた後に、どうしても今日はチャーハンを作りたくて、中華鍋を手にしました。
チャーシューは使わず、先日スーパーで安く手に入ったマグロの赤身をづけにして、それを利用。たまご、長ネギ、マグロ、少しだけエビが入ったシンプルなチャーハンです。
一鍋入魂…。
疲れましたが、食べて元気になりました(笑)
料理は好きなのですが、なかなか時間が作れず。
いつか、豚汁でも大鍋で作って、みどリハの患者さんに振舞えたら…なんて、思ったりもします。
もしかしたら、冗談ではないかも…。
いや、冗談かな。夢かな。
幻かな。
仕事も料理も、真剣です(*^-^*) みねざき
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