だし
公開日
こんばんわ。みどりリハビリサービスのみねざきです。
お世話になっております。
今日はお昼まで整形外科で勤務した後に、みどリハでした。４名の患者さんを、お迎えしました。
かなり消耗しましたが、充実感にあふれています。
さて、皆様はだしを取っていますか？
僕は実家でみどリハをしていますが、昼食を母親にお願いしています。
早く食べて少しでも休みたいので、麺類をお願いすることが多いのです。
実家で食べるざるそばやうどんの美味しいこと。
何が違うって。めんつゆにだしが効いています。
現代人で、だしをしっかりとっている方は、どれだけいるでしょうか。
昔の方がよかったことも、たくさんあると思わせる現代。
この時代に生きています。
大切なものを見失わずに、頑張りたいものです。 みねざき
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